춘천 닭갈비 맛집 추천 [통나무집닭갈비 본점] 48년 전통 닭갈비 명가

1978년 개업 이후 약 48년간 명성을 이어온 춘천의 닭갈비 명가 통나무집닭갈비 본점에 다녀왔습니다. 소양강댐 인근 신북읍 닭갈비 골목에 위치하여 춘천 여행시 식사 전후 데이트나 관광 일정에서 빼놓을 수 없는 곳 중 하나입니다.

주소
강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 763

영업시간
10:30 – 21:30
마지막 주문 20:30

연락처
033-241-5999

저희는 소앙호와 청평사를 관광하기 이전에 점심식사를 위해서 방문했습니다. 특히 통나무집닭갈비는 저의 여자친구가 오래전 철판닭갈비를 아주 맛있게 먹었던 추억이 있는곳이기도 했어요.

통나무집닭갈비는 본점을 포함하여 3개의 매장이 근처에 모여 있습니다. 정통 철판 닭갈비로 48년간 한자리를 지켜온 본점인 1호점, 숯불구이를 전문으로하는 2호점, 본점의 웨이팅을 분산하기 위해 바로 근처에 오픈한 3호점
(3호점은 본점과 마찬가지로 정통 철판닭갈비 전문으로하며 비교적 짧은 대기시간으로 이용할수있습니다)

저희는 통나무집닭갈비 본점으로 왔어요.

매장 앞에는 주차할수있는 넓은 공간이있습니다.

대기손님이 많을 경우 대기하는 방법. 내부 카운터에서 대기표를 받고 대기실 또는 야외에서 기다리면 순서가 되었을때 방송을 통해 대기번호를 안내합니다.

30분 정도 대기하고 순서가되어 입장했어요

통나무집닭갈비는 맛있는녀석들, 백종원의 3대천왕 등 다양한 매체에 소개되고 백년가게, 블루레이서베시 등에 선정되어 전국적인 인지도를 가지고 맛과 서비스를 인정 받은곳이기도합니다.

매장에 입장하고 좌석 안내를 받기위해서 대기했습니다.

매일 손질하는 신선한 국내산 냉장 닭다리살을 사용한 닭갈비와 당일 정해진 수량만 판매되는 닭내장.
직접 반죽하여 뽑은 메밀면을 사용하는 막국수, 어린이 메뉴인 수제 돈가스. 감자부침과 겨울철 빙어튀김도 인기라고합니다.

닭갈비는 포장 및 택배도 가능(2인분 부터 가능)

48년 전통의 식당은 리모델링과 확장을 거쳐 매장은 쾌적하고 깨끗하게 유지되고있습니다. 항상 북적이는 손님들과 분주한 직원분들로 활기있고 시끌벅적한 분위기

숙련된 직원분들이 불 조절부터 닭갈비를 볶아주는 것까지 끝까지 전담해 줍니다.

달갈비 2인분을 주문하니 신선한 국내산 냉장 닭다리살, 아삭한 양배추, 고구마, 떡 사리가 특제 양념과 함께 철판 위에 푸짐하게 올려집니다.

철판이 달구어지기 기다리는중

춘천 지역 막걸리인 왕수 생 쌀막걸리도 주문했어요.

새콤하고 시원한 맛의 물김치와 열무김치

신선한 상추, 양파와 편마늘

철판이 달구어지니 직원분이 커다란 주걱으로 두툼한 닭다리살과 야채, 그리고 특제 양념이 골고루 섞이도록 볶아주셨어요.

매콤달큰한 양념이 잘 배어든 닭갈비 탄력있고 부드러운 식감으로 정말 맛있습니다.

아쉽지않게 볶음밥까지 주문하니 직원분이 주걱으로 볶음밥 철판에 꾹꾹 눌러 가며 맛있게 볶아주셔 든든하게 먹고왔습니다.