일본 대마도 히타카츠 맛집 [스시 도코로 신이치 すし所伸一]신선한 생선초밥과 붕장어 덮밥

일본 대마도 여행에서 북섬 히타카츠에 도착후 첫번째 일정으로 방문한 식당 스시도코로 신이치(すし処 慎一). 어부인 사장님이 직접 바다에서 잡아 올린 신선한 생선과 해산물로 만든 초밥을 맛볼수있는곳입니다.

주소
13-3 Kamitsushimamachi Furusato, Tsushima, Nagasaki 817-1702 일본

영업시간
11:30 – 22:00 (브레이크 타임 14:00 – 18:00)
화요일 휴무

연락처
81+920-86-3749

식당은 히타카츠항 국제터미널에서 도보로 약 5~7분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.

저희는 팬스타 쓰시마 링크 배편으로 오전 10:00 대마도 히타카츠항에 도착하였고 남은 시간동안 동네를 산책하고 주변을 걷다가 약 11시 정도에 식당에 도착했어요.

배가 도착하는 점심시간에는 영업 시작전부터 대기 손님이 있기때문에 여유있게 도착해서 대기표를 받는것을 추천합니다.

영업은 점심시간 11:30 – 14:00, 저녁시간 18:00 – 22:00 입니다( 14:00 – 18:00 브레이크타임, 화요일 휴무)

영업시작 30분전 순번표를 받고 대기하여 첫 타임에 입장할수있었습니다.

매장 내부는 깔끔하게 단장한 일본 전통 스시집 분위기입니다.

셰프가 스시를 쥐는 모습을 직접 볼 수있는 다찌석은 1인 또는 2인 여행객들에게 인기가 많습니다.

저희는 일반 4인 테이블석으로 안내를 받았습니다. 공간이 잘 분리되어 있어 조용하고 차분하게 식사가 가능합니다.

점심 메뉴에는 신선한 제철 생선으로 만든 초밥 8피스로 구성한 초밥정식, 사시미와 흰 쌀밥이 같이 나오는 회정식, 대마도 특산물인 붕장어 덮밥, 두툼한 제철 해산물이 올라간 해물덮밥 등이 있습니다.

그밖에 스시신이치 오마카세, 스페셜초밥, 붕장어상자 초밥 등.

저희는 초밥정식과 붕장어상자 초밥을 주문했어요.

시원한 아사히 생맥주부터 한잔

저의 여자친구는 오렌지 쥬스 한잔

음식을 주문하면 기본으로 제공하는 차완무시(일본식 계란찜)와 연어장

초밥정식. 직접 바다에서 잡아 올린 제철 생선으로 만든 초밥은 계절에 따라서 구성이 조금씩 달라진다고합니다.

가시를 잘 발라내어 부드러운 식감에 달콤 짭조름한 타레 소스가 잘 배인 붕장어 상자 초밥. 붕장어 전문 어부인 사장님이 직접 잡은 붕장어를 재료로 사용한다고해요.

단품 붕장어 덮밥(아나고동)까지 추가 주문해서 든든하게 먹고왔습니다.