분당 오리역 맛집 [분당장어타운] 초벌한 민물장어 소금구이와 장어탕

분당장어타운은 분당 오리역 근처에서 오랜시간 자리를 지켜온 민물장어구이 전문점으로 초벌로 구워서 제공되는 소금구이를 쾌적한 매장에서 즐길수있는 식당입니다.

주소
경기 성남시 분당구 구미로9번길 7 2층

영업시간
11:00 – 23:00

연락처
031-717-9992

분당장어타운은 오리역 3번 출구에서 120m(도보 5분이내) 거리, 팬텀테마파크 상가건물 2층에 위치해있습니다.

이곳의 특징은 손님의 테이블에서 직접 장어를 굽지 않고 사장님이 주방에서 완벽하게 구워낸 장어를 준비하여 테이블 불판에 올려주십니다. 연기와 냄새가 적어서 비교적 쾌적한 환경에서 식사할수있습니다.

매장 내부로 들어서면 일반 테이블석이 여유있게 배치되어있고 안쪽에는 개별 여닫이문이 달린 독립 룸들이 완비되어있어 프리이빗하게 식사도 가능합니다.

민물장어 소금구이 1인분 300g(머리, 뼈, 내장 등 부산물을 제거한 실중량) 다소 비싼 가격이지만 후식으로 장어탕 서비스가 제공됩니다. 그밖에 장어탕, 잔치국수, 누룽지탕 식사 메뉴와 점심시간 주문가능한 장어정식, 장어탕이있습니다.

음식을 주문하니 주방에서 장어를 손질하고 밑반찬을 준비해주십니다.

마늘, 생강채, 신선한채소, 깻잎절임 등

특히 푹 익어 새콤하고 깊은 감칠맛을 내는 전라도 묵은지가 정말 맛있었습니다.

걸쭉하고 달콤 짭조름한 장어 소스 두가지

국내산 민물장어를 신안 천일염을 뿌리고 참숯으로 구워낸 소금구이. 사장님이 주방에서 완벽하게 구워서 테이블 불판 위에 올려주셨어요.

초벌로 맛있게 구워 불판에 올려진 장어와 잘익은 묵은지, 깻잎절임, 생강 곁들여서 맛있게 먹었어요.

이미 잘 익은 장어를 끝까지 따뜻한 온도를 유지하면서 불판의 열기와 냄새 걱정없이 편하게 식사할수있었습니다.

후식으로 서비스 장어탕에 잔치국수까지 추가해서 든든하게 먹고왔습니다. 특히 장어 뼈를 오랜 시간 푹 고아내어 끓인 진하고 칼칼한 장어탕 묵은지와 같이 먹으면 정말 맛있습니다.